Sous Chef

PT Pilar Ekspresi · 📍 Bantul · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 3.000.000 – Rp 7.000.000 per month

PT Pilar Ekspresi sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan bekerja sama dengan tim untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik bagi pelanggan.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang suportif, peluang untuk berkembang, dan gaji kompetitif. Jika Anda memiliki passion untuk masak dan ingin berkontribusi pada kualitas makanan di restoran kami, silakan apply sekarang!

PT Pilar Ekspresi adalah restoran modern yang menawarkan berbagai hidangan lezat dengan harga terjangkau. Kami berkomitmen untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi dengan resep tradisional yang diadaptasi dengan gaya modern.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola dapur dan memastikan operasi harian berjalan lancar.
Membuat dan mengawasi menu harian serta memastikan kualitas dan keamanan makanan.
Melatih dan mengarahkan tim masak.
Memastikan semua peraturan kesehatan dan keselamatan kerja diikuti.
Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengendalikan biaya operasional.
Memberikan masukan dan saran kepada kepala dapur untuk meningkatkan kualitas dan inovasi menu.
Memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan siap digunakan.
Mengawasi kualitas dan kuantitas makanan yang disajikan kepada pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.
Memiliki sertifikasi atau diploma dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.
Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan resep.
Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.
Memiliki pengetahuan tentang peraturan kesehatan dan keselamatan kerja di dapur.
Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.
Memiliki kemampuan untuk beradaptasi dengan perubahan dan inovasi dalam industri kuliner.

🛠️ Keahlian

<p>Kami mencari individu yang memiliki keterampilan dan kemampuan berikut:</p><ul><li>Keterampilan memasak yang baik dan pengetahuan tentang berbagai teknik memasak.</li><li>Kemampuan untuk mengelola waktu dan mengatur tugas dengan efisien.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan tim dan memberikan arahan yang jelas.</li><li>Kemampuan untuk berkomunikasi dengan pelanggan dan staf dengan baik.</li><li>Kemampuan untuk memantau kualitas dan kuantitas makanan.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang sibuk dan bertekanan.</li><li>Kemampuan untuk beradaptasi dengan perubahan dan inovasi dalam industri kuliner.</li></ul>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang